喵說

來到北港除了有名的鴨肉飯以外
一定不能錯過以當地盛產的土豆
所做出的好吃土豆油飯!!
老闆一家人都投入在這個古早味的攤子裡
這個由阿公傳承下來的好口味
讓原本在台中工作的上班族老闆
決定回家鄉傳承這個好味道
現在我們才吃得到在地美食
也許這也是熱忱才做得到的吧


店家以木桶現炊現賣，強調的就是香軟入味。
以木桶炊好的糯米冒著熱氣，趁熱拌入大粒花生後再淋特製滷汁，
接著迅速拌勻保溫並讓糯米吸飽湯汁，客人點時在澆上湯肉燥與黃蘿蔔，
滋味溫醇悠香，加上顆粒特大的北港花生，越吃越香，很難抗拒油飯的魅力。


除此之外，阿等的各式現煮魚湯也頗獲好評，
不論草魚、鮭魚，都是當天新鮮魚類，開鍋熄火下薑絲，就是一碗好湯。
別處吃不到的旗魚酥與蚵仔酥（上圖），阿等這裡也強調現點現炸，
將冰鎮的蚵仔拍粉後大火油炸，外酥內嫩，沒有兩把刷子還真做不出來。


價錢公道又可愛也是南部美食的一大特色
在台北吃一個便當的錢在這裡可以
一飯一湯一菜都沒問題了～

當然營業時間也要給它注意一下
免得白跑一趟吃不到可是會牙癢癢唷！

店家資訊
店名：阿等土豆油飯
地址：雲林縣北港鎮大同路７９號
電話：（０５）７７３１１８７
營業時間：ＡＭ９：３０～ＰＭ７：３０
每月１０。２０。３０為公休日
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